Příloha č. 4
Identifikace preparačních prostředků, původních konzervačních přípravků a znečištění na tkaninách
Škrob (šlichty na bázi škrobu nebo dextrinu)
Zdroj pro odběr vzorků:
Len – tkanina (viz. zdroje pro rozlišení bavlny a lnu)
Pomůcky
Obr. 67 Pomůcky pro identifikaci škrobu
- roztok 0,2 g jódu a 3 g jodidu draselného na 1 l destilované vody
- nůžky
- kapkovací destička
- permanentní fix
Provedení zkoušky:
Činidlo: 0,2 g jódu a 3 g jodidu draselného v 1 l destilované vody
Tkanina nebo příze se skropí několika kapkami roztoku. Přítomnost škrobu se projeví intenzivně modrým zbarvením.
Vzorek lze také 5 minut namáčet v roztoku a pak krátce opláchnout.
Identifikaci škrobu na barvené tkanině lze provést následovně: rozstříhaná tkanina se vyváří 30 minut v destilované vodě, zfiltruje se a do filtrátu se přidá činidlo.
Přítomnost dextrinu dokazuje vznik červeně fialového až hnědého zbarvení.
Obr. 68 Vzorek škrobeného lnu po zkoušce
Bílkoviny (šlichty na bázi kostního klihu, želatiny)
Pro tuto zkoušku byl použit zástupný vzorek - vaječný bílek.
Pomůcky
Obr. 69 Pomůcky pro identifikaci bílkovin
- 10% roztok modré skalice (pentahydrát síranu měďnatého)
- 5% roztok NaOH
- nůžky
- kapkovací destička
- kapátko
- pinzeta
- permanentní fix
Provedení zkoušky: Biuretová reakce
Vzorek tkaniny nebo příze se smočí ve zředěném roztoku hydroxidu sodného a pak se zvlhčí kapkami 10% roztoku síranu měďnatého. V přítomnosti bílkovin vznikne modrofialové zbarvení.
U barvených tkanin se postupuje stejně jako při stanovení škrobu – tzn., že do vychladlého filtrátu přidáme několik kapek 10% roztoku síranu měďnatého a pak jej zalkalizujeme NaOH.
Obr. 70 Barevná reakce bílkoviny na činidla